习近平总书记在党的二十大报告中鲜明指出，“推进文化自信自强、铸就社会主义文化新辉煌”。为深入学习贯彻党的二十大精神，引导青年学生领会“两个结合”深刻内涵，自觉践行社会主义核心价值观，建立多层次的全员覆盖型社会实践新模式，2月19日，外语系“临福品茶，感悟人生”寒假社会实践队来到了福建省春伦茉莉花茶文化创意产业园，跟随非遗传承人的步伐，氤氲在茉莉茶香中，探寻中华优秀传统茶文化，为继承中华传统文化贡献青春力量。
品味馥郁清茗，赓续文化薪火
循着茉莉茶香，实践队首先来到了福州茉莉花茶传统工艺展示体验区，观看了茉莉花茶的制作过程。据国家级非遗传承人、茉莉花茶工艺传承大师张子建介绍，福州传统茉莉花茶是采用早春绿茶和三伏茉莉作茶坯，经过平、抖、蹚、拜、烘、窖、提七道工序精制而成。在制作过程中，清新绿茶香与馥郁的茉莉花香相互交融，相互碰撞，迸发出属于茉莉花茶的轻盈芬芳。溢出的茶香填满整个屋子，实践队队员氤氲在馥郁的茉莉中，纷纷感叹中国传统茶文化的博大精深。
对于传统茶文化的“守正”与“创新”，张子建大师表示，各种技术设备的使用，提升生产效率的同时，让传统文化与现代技术得到了完美结合，但是传统制茶工艺讲究“七分天意，三分心意”，机器设备无法完全替代人工，制作出醇香馥郁的茶，还是需要人工的悉心护理。在讲解的最后，张老师寄语广大青年学生，“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，青年学子更应该拥有求知的真理和决心，努力学习科学文化知识，为实现社会主义现代化建设贡献自己的力量。
结束观看茉莉花茶的制作过程之后，实践队队员们来到了茉莉花茶展厅，展厅中陈列着琳琅满目的茉莉花茶成品。在讲解员的介绍下，实践队队员们了解到，福州是茉莉花茶的发源地，福州茉莉花茶的制作可追溯至北宋年间，距今已有一千多年的历史，茉莉花茶融茶与花香于一身，经过加工烘制过程，成为温性茶，曾被称为“中国春天的味道”。
浅注茗茶一盏，深研茶道内涵
实践队队员们结束了茉莉花茶展厅的参观，茶艺师也已做好准备。茶艺师向实践队队员们先后展示了盖碗、茶巾、茶滤、品茗杯等不同的茶具，并讲解了茶具的具体使用方法与斟茶的流程。泡茶有温杯、置茶、冲泡、置器、出汤、斟茶、奉茶等步骤，据茶艺师介绍，茶艺是形式与精神的结合，包含着美学观点与精神寄托。在茶艺师行云流水的注水动作下，沸水与茉莉花茶叶相互碰撞，沁出清澈明亮、滋味鲜醇的茶汤，茶叶舒展，叶底留香。实践队队员在茶艺师的引导下也端起茶杯学习斟茶、奉茶礼仪，在动与静之间感受中华茶文化中的静雅之美。
领略茉莉“荟萃”，邂逅生命之美
实践队队员走进茉莉花资源厅，展板上介绍了来自多个国家的罕见茉莉花品种。据介绍，茉莉花在中国便有60多种，它原产自印度，而今中国南方地区和世界各地广泛种植。茉莉花吸收了阳光的照耀与雨水的浸润，在整个夏季盛放。在讲解员的介绍中实践队队员们感受到了茉莉花在时光交错、地域轮转中洁白盛放的生命之美。
实践结束后，实践队队员王欣瑶表示，中国传统茶文化博大精深，今天学习的还是非常浅表的知识，在今后的日子里会继续学习中国茶文化知识，传承中华优秀传统文化。实践队队员蔡樱淇表示，作为青年学生，更应该大力学习、弘扬中华优秀传统文化，结合专业知识，讲好中国故事，传播中国好声音，做中国文化传播的使者。
“我和我身边的中华优秀传统文化”主题活动告一段落，但外语学子仍会以昂扬的精神面貌投身于社会实践，做好中华优秀传统文化的传承者，为讲好中国故事贡献青春力量，继续谱写“奋进新征程，建功新时代”的美丽华章。
新闻宣传中心 翁雨凡 供稿
陈心悦 摄影
林舒婷 编辑
