为开拓我系学子的课外视野，促进专业学习与实践经验的结合，增强其对国际展会运作模式的了解。12月4日，国际商学系张帆老师和辅导员黄香婷老师带领各年级会展经济与管理专业学生前往福州市海峡国际会展中心参观2021中国预制菜大会暨展会。

本次大会暨展会由中国烹饪协会、福建省商务厅全程指导，厦门会展集团、思尔福、福州海峡会展中心主办，全国50余家餐饮类、零售类商协会联合协办，以“融合·创新”为主题，聚焦预制菜革命，旨在深度探索和思考预制菜行业，助推预制菜赛道跑出国民级品牌。

现场展览的预制菜菜品种类繁多，从福建荔枝肉到云南米线，从生鲜海味到现煎牛排，各具风味，激活了同学们的味蕾。展会还汇聚食材供应、生产包装设备、生产包装材料、冷链物流等预制菜相关产业。张帆老师在给同学们科普预制菜内容的同时，还表示道:“说到展会，我们大多觉得只与会展经济与管理专业有关，但在其背后的组织环节和展会的销售渠道等，也离不开其他专业知识的运用。国商系的各个专业是紧密联系、密不可分的。”

2019级会展经济与管理专业林剑涛同学在参展后深有感受:“相比于之前参与的展会，这次的预制菜展更贴近生活，并且观众的参与度更高。现场还有对接会展区，可方便参展商与客户进一步交流。作为会展专业的学生，我要学习的不仅是相关专业知识，也应学习展会上的交流态度等。”

本次的参展学习，不仅为国商系学子提供了一个学习实践的新平台，也有利于学生们更好地掌握理论知识，把理论知识付诸实践，促使学生们专业实务水平的进一步提升。